Receta de ajos encurtidos
Receta de ajos encurtidos. Deliciosos ajos encurtidos, una receta fácil de hacer y muy versátil para acompañar tus platos. Pruébalos y sorpréndete con su sabor.
Los ajos encurtidos son una receta deliciosa y fácil de preparar que resulta fantástica como acompañamiento para hamburguesas, patatas fritas, carnes y platos salados. Se trata de ajos enteros, pelados y cortados finamente, que se cubren con una mezcla de aceite de oliva, vinagre y sal, junto con especias como el tomillo, la orégano y el tomillo. Esta receta es ideal para aquellos que desean darle un toque refrescante y saboroso a sus platos. Se pueden conservar los ajos encurtidos en un frasco hermético durante varias semanas, siempre y cuando se los cubra con aceite. Para prepararlos, se necesitan los siguientes ingredientes: 500 g de ajos pelados, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre, sal, orégano, tomillo y una cucharadita de azúcar. Antes de comenzar, hay que lavar los ajos bajo el agua fría para eliminar los restos de tierra. Luego, se pela cada uno de ellos con cuidado para no romperlas. Se colocan en un bol y se les agrega el aceite de oliva, el vinagre, la sal, el orégano, el tomillo y la cucharadita de azúcar. Se mezcla todo bien con una cuchara de madera y se deja reposar durante una hora. Después, se colocan los ajos en un frasco hermético, se cubren con el aceite de oliva y se cierran bien. Los ajos encurtidos estarán listos para comer tras una semana. Se pueden servir con una ensalada o como guarnición. Esta receta resulta ideal para los amantes de los ajos y para aquellos que buscan dar un toque de sabor a sus platos. Además, es una forma fácil de tener siempre a mano ajos listos para comer y con un sabor único. ¡Prepáralos y sorprende a tus invitados!