Ajo blanco primera

Aveces es inevitable que alguna cabeza reciba algún golpe en cualquier proceso desde que vienen del campo hasta que se seleccionan antes del envasado, si tenemos una selección sobresaliente es porque, todos los ajos con cualquier defecto son retirados para ser envasado como otras categorías, es el caso de esta seleccion, los ajos de primera, son de nuestra zona ajera, con el mismo proceso que los extra, simplemente les falta un diente que ha sido retirado por algún golpe, su apariencia no tiene que ver con los extra pero siguen guardando, todo su sabor y cualidades intactas. Si quieres disfrutar del sabor, el aroma y las propiedades  de ajos Pitirri por un poco menos esta es tu selección